お暑うございます梅雨が明けたので早速塩漬けした梅を干してます。今年は南高梅の完熟を2キロです❣️この干した物が梅干し…干さないで塩漬けのまま食べるのは梅漬けです。干した方が紫外線の殺菌力で保存がききます。今年はおしゃれに白漬けで…と思っていたの…